西洋ゴボウ／サルシファイの種〔固定種・有機種子〕 ※無消毒

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一度は食べてみたい！牡蠣の風味の西洋ゴボウ！

●特徴
ゴボウに似た根菜「サルシファイ」。
バターで炒めると牡蠣のような風味がでることから
「オイスタープラント」とも呼ばれています。
ニンジンと同様の育て方で栽培できます。

●効能
塩分を体外に排出するカリウムが豊富。

●楽しみ方
見た目はゴボウに似ていますが、ゴボウのような強い独特の香りはなく、
セロリに似たさわやかな香り。そして、ほんのり甘い。
食感は、アスパラに似ています。
意外と短時間で火が通るので扱いやすい野菜です。
コンソメでさっと煮て、肉料理の付け合せに。
ささがきにしたものをフリッターやコロッケに入れても美味。
バターやクリームとの相性が抜群。　
シンプルにバターと白ワインで調理して食べると、濃厚な牡蠣に似た風味が楽しめます。
クリーム煮や、カレーの具にも合います。

内容量 0.6g (粒数目安 35〜50粒)
発芽率 80％以上
学名 Tragopogon porrifolius
科 キク科
タイプ 二年草

育て方
種まき できるだけ深く土を耕し、直播（筋まきまたは点まき）します。土は浅くかぶせます。秋以降に収穫できます。
播種適期 3月中旬〜5月
場所 日当たりのよい場所を好みます。
株間 適宜間引きながら株間を10〜15cm程とります。条間は２５ｃｍ程度です。
収穫 秋以降収穫できます。
栽培アドバイス 秋に冷え込んでも心配いりません。むしろ寒さで甘みが増します。


●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。

>種の有効期限は、どこに記載がありますか？


●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。

>固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？


●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。

>種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？