●どんどん出てくる!そして花蕾・茎・葉まで食べられる新野菜! 分類上は「菜花類」になるのですが... どちらかというと「スティックセニョール」などの「茎ブロッコリー」に近いと思います。 ブロッコリーとカイランの掛け合わせが「スティックセニョール」で... ブロッコリーとケールの掛け合わせが、この新しい野菜の「アレッタ」になります。 ビタミンKやカロテンなども豊富に含まれる健康野菜です。 基本的には「スティックセニョール」と同じように、いろいろな料理に使っていただけます。 茎はやや細く、茹でると適度な歯ざわりがあり、ほんのり甘さを感じられます。 お肉との相性が良いので炒め物や、パスタや和え物、天ぷらなど、料理の幅も広いです。 「スティックセニョール」との1番の違いは、葉までおいしく食べられるところです。 ホームセンターでは「すずなりブロッコリー」と表記されて、販売されています。 この名前に負けないくらい、頂花蕾を収穫した後に、側枝が次々と出てきます。 側枝が12〜18cmほどになったら、どんどん収穫してください。 登録品種(PVP):アレッタ ●種まき時期 冷涼地:4月上旬〜7月上旬 中間地・暖地:6月下旬〜9月上旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ※種まき時期について、販売元に確認したところ、寒冷地では春まき可能。中間地に関しては、冬以外であればいつでもまけるとの回答がありました。 ●種まき方法 128穴セルトレイでの育苗の場合、1粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。 本葉3枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間40〜50cmを目安として定植します。 ポット育苗の場合、3〜4粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。 本葉5〜6枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間40〜50cmを目安として定植します。 ●育てるコツ 頂花蕾がピンポン玉ほどの大きさになったところで、わき芽を残すように主茎を切って収穫してください。 花が咲いてしまうと、茎が硬くなるので、開花する前に収穫してください。 ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか? ●種子消毒と採種地 無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか? ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?
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