●茹でるだけで、そうめんに!? 「錦糸瓜(金糸瓜)」は、「そうめんかぼちゃ」とも呼ばれ... ただ茹でるだけで、そうめんのような形状になります。 茹でただけで、そうめん状になるなんて... 実際にやってみても不思議な感覚です。 ただ... そうめん状とは言っても、そうめんの食感とは、まったく違います。 ダイコンのつまのような、シャキシャキとした食感です。 というか... 見た目も食感も、ほとんどダイコンのつま(笑) ほとんど味もなく、ほんのりカボチャの甘さがあるといえばある... と言った感じでしょうか? 黄色のダイコンのつまです。(笑) 酢の物か、サラダが向いていると思います。 しかし、それでは普通過ぎる...。 この面白い性質を有効活用したいという、好奇心のある方々が試行錯誤され... インターネットで検索すると、いろいろなレシピが出てきます。 皆さまも、育てた際には、独自の料理を考案するのも、面白いかもしれません。 ちなみに... 名前にカボチャとついているので、感覚的に探しやすいと思って、カボチャの分類に登録していますが... 正確には、ズッキーニと同じ部類になるペポカボチャの一種です。 ●種まき時期 中間地:3月下旬〜4月中旬(初春は温床育苗を行ってください。) ※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。(各地方により栽培適期は異なります。) ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか? ●種子消毒と採種地 無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか? ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?
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