エダマメの種【湯あがり娘】〔固定種〕

●格上の旨さ！茶豆由来の風味は極上！


おいしい枝豆は何か？と聞かれて...

産地としては「だだちゃ豆」や「黒崎茶豆」が有名ですが...

家庭菜園で、お薦めされる品種としては...

この「湯あがり娘」が、1番有名かもしれません。


当店では...

「だだちゃ豆」の系統である「茶豆3号」や...

「黒崎茶豆」の系統である「新小平方茶豆」も、販売しております。


ただ...

これらは、おいしい品種なのですが...

収量が少なく...

育てやすさについても、難易度は高めです。


家庭菜園で、おいしい茶豆風味を味わいたいのであれば...

当店では、この「湯あがり娘」と「あまおとめ」を、お薦めします。


この2品種は、分類上は「青豆（いわゆる普通の枝豆の分類）」になりますが...

もとを辿ると「茶豆」の系統から分かれてできた品種になります。


トウモロコシのような風味。と表現されることがある「茶豆」ですが...

青豆でありながら、この「茶豆特有の風味を味わえる」として発売された「湯あがり娘」は...

とても作りやすくて、おいしいと評判になり...

家庭菜園における、おいしい枝豆の品種として、不動の地位を手にしました。


コクのある甘さで、旨みがあり、とても香り高いので...

普通の枝豆とは、明らかに違いを感じられるかと思います。


同じように「茶豆」の血を受け継ぐ「あまおとめ」と比べると...

「茶豆の風味や香り」と言う意味では、「湯あがり娘」が上です。


ただ、これは好みが分かれるところですので...

「茶豆風味」を堪能しつつも、さっぱり食べられる「あまおとめ」にも定評があります。


この2品種以外にも、おいしい品種として、また違った系統で言えば...

「黒豆」に分類される「丹波黒大豆」も有名です。

「丹波黒大豆」若どりした枝豆は、収穫まで時間がかかることと、出回る時期が限られることから、高級品として評価されています。


どれも捨てがたいので、ぜひ食べ比べしていただけると嬉しいです。


「枝豆って、品種でこんなに味が違うの！？」

と驚かれると思います。


品種名：湯あがり娘　


●種まき時期
寒冷地：6月上旬〜6月下旬
寒冷地：5月上旬（直播は5月下旬）〜7月中旬
中間地・暖地：3月中旬（直播は4月下旬）〜7月下旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

〔有効期限更新分の入荷目安〕毎年1月下旬ごろ
※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。

●種まき方法
幅50〜60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ2〜3cmほどに覆土します。
発芽するまでは、土が乾かないように水やりをします。
間引きは本葉が3〜4枚ごろまでに行い、1本立ちにします。