●氷砂糖のよう!? 高級品として流通していた黄肉の固定種! 昭和初期に奈良県農事試験場によって育成された黄肉(クリーム色)の固定種です。 当時は、高級な品種として、流通していたそうです。 重さは8〜9kgにもなる大玉種です。 草勢も強く、つる割病に対する抵抗性もあるので、昔の品種としては育てやすいと思います。 文献を見ると「黄白肉種中、本種の右に出づるものはない。」と書かれており... 当時の黄肉品種の中でも、品質において一線を画していたのだろうと推測されます。 甘さの表現として... 「新大和」系統はキューバ糖... 「旭大和」は白砂糖... 「大和クリーム」は氷砂糖のような甘さと表現されています。 確かに...!! 上品な甘さで、高級感があります。 食感に関しても、普通のスイカとは違って、独特です。 あまりシャリ感はないのですが、口の中で ほろほろと崩れ、ふわっと消える感じです。 おそらく密な肉質なのに繊維が少ないため、このような食感になるのだと思います。 短所は、皮が薄くて割れやすいことです。 ちょっと雑に置くと、衝撃で割れることもあるので、流通向きではありません。 あと... 切り口は時間が経つと、酸化して変色してしまいますので、切り分けたら早めに召し上がりくださいませ。 ●接木について(スイカ全般) 連作可能で、病気への抵抗性がある「接木」が推奨されています。 接木より、実生(接ぎ木をしない)の方が、食味はおいしいと言われたりもしますが… 実生の場合は、病気に弱かったり、連作できないので、5年ほど畑を休ませなければいけません。 ●種まき時期 中間地:3月中旬〜4月下旬(初春は温床育苗を行ってください。) ※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。(各地方により栽培適期は異なります。) ●種まき方法 幅250〜300cmの畝に、株間100cmを目安として、直径40〜50cm、高さ15cmの鞍つきを作り、1か所に種を1〜2粒ずつ点まきして、厚さ1〜2cmほどに覆土します。 ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか? ●種子消毒と採種地 無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか? ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?
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