●香ばしい「黒落花生」 あまり見かけない黒色の落花生です。 この黒い種皮(薄皮)には、抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれています。 普通の落花生に比べて、香ばしい風味があります。 特に煎り落花生にすると、香ばしさが増して、とてもおいしいです。 ●種まき時期 冷涼地:5月下旬〜6月上旬 中間地:5月中旬〜6月上旬 暖地 :5月上旬〜6月中旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 幅60〜70cmの畝に、株間30〜40cm、条間45cmを目安として、1か所に種を2粒ずつ点まきして、厚さ2〜3cmほどに覆土します。
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