●爽やかな香り!トマト料理と相性抜群! そのまま食べた感想としては... 上品なミント。 爽やかな香りですが、そこまでスース―する感覚はなく、品があるように感じました。 風味は「タイム(コモンタイム)」と似ています。 トマトを使った料理と相性が良く... アメリカで、ピザにさっとかける香辛料と言えば、この「オレガノ」になります。 爽やかな香りなので、魚や肉の臭み消しとして、また香りづけとして、よく利用されています。 ●種まき時期 中間地:4月〜6月・9月〜10月 ※各地方により栽培適期は異なります。
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