●生でも食べられる！？漬物が絶品の水なす！
もともとナスというのは、アクがあるので、生食には向かない野菜ですが...
この「泉州絹皮水なす」のような「水なす」の系統は...
皮は薄く、アクが少なく、甘みがあるので、生食が可能です。
「水なす」の名の通り、たくさんの水分を含んでいます。
手で搾ると、果汁が滴り落ちるほどの、みずみずしさです。
「泉州水なす」は、大阪南部の泉州地域の特産品として、全国的に有名です。
特に浅漬け、ぬか漬けは絶品で、お土産や贈り物として、とても人気があります。
「泉州水なす」としては、地域団体商標登録をとってブランド化されていますので...
種としては「泉州絹皮水なす」や「泉州系水なす」として出回っています。
果長11cm、果径7cm、重さ180gほどで、普通の品種と比べると小さめです。
ちなみに、固定種の水なすとしては新潟の「梨なす（黒十全）」も有名ですが...
「梨なす（黒十全）」は、「泉州絹皮水なす」が新潟に持ち込まれ...
種取りを続ける中で選抜され、別の品種として固定された品種になります。
●種まき時期
中間地：2月中旬〜5月中旬（初春は温床育苗を行ってください。）
※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「
種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。（各地方により栽培適期は異なります。）
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
>
種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
>
固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
>
種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
●生でも食べられる！？漬物が絶品の水なす！
もともとナスというのは、アクがあるので、生食には向かない野菜ですが...
この「泉州絹皮水なす」のような「水なす」の系統は...
皮は薄く、アクが少なく、甘みがあるので、生食が可能です。
「水なす」の名の通り、たくさんの水分を含んでいます。
手で搾ると、果汁が滴り落ちるほどの、みずみずしさです。
「泉州水なす」は、大阪南部の泉州地域の特産品として、全国的に有名です。
特に浅漬け、ぬか漬けは絶品で、お土産や贈り物として、とても人気があります。
「泉州水なす」としては、地域団体商標登録をとってブランド化されていますので...
種としては「泉州絹皮水なす」や「泉州系水なす」として出回っています。
果長11cm、果径7cm、重さ180gほどで、普通の品種と比べると小さめです。
ちなみに、固定種の水なすとしては新潟の「梨なす（黒十全）」も有名ですが...
「梨なす（黒十全）」は、「泉州絹皮水なす」が新潟に持ち込まれ...
種取りを続ける中で選抜され、別の品種として固定された品種になります。
●種まき時期
中間地：2月中旬〜5月中旬（初春は温床育苗を行ってください。）
※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「
種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。（各地方により栽培適期は異なります。）
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
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種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
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固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
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種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
