●2015 AASの野菜部門で受賞！高品質な白ビーツ！ AASの野菜部門で受賞した高品質な白ビーツです。 https://all-americaselections.org/product/beet-avalanche〔AAS公式HP（外部リンク）〕 "ASS" とは、オール アメリカ セレクションズの略称で... 世界の主要な種苗会社が競って、新しい育成品種を出品する業界団体です。 その中で、特に評価の高いものが受賞するのですが... この「アバランチ」は、2015年に受賞しています。 「アバランチ」は、もちろんビーツなので甘いのですが... ビーツ特有の土臭さがなく、まろやかな風味を持っています。 ビーツの苦手な方にも食べやすい品種です。 ASSの公式HPによると... 「ビーツを敬遠していたが、このビートのおかげで信者になった。」 という旨の記載もありました。 審査員は、特に生食での品質を絶賛していたそうです。 もちろん... ビーツ特有のゴボウのような土臭さを好まれたり... ボルシチに使ったりするのであれば... 真っ赤な「ソーレ（F1）」や「デトロイト・ダークレッド」などをお選びいただければと思いますが... この珍しい白ビーツも、ぜひ知っていただければと思い、ご紹介させていただきました。 種まきから55日ほどで収穫できます。 ●種まき時期 中間地：3月中旬〜4月上旬・9月〜10月 ※各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 幅60cmの畝に、株間10〜20cmを目安として、1か所に種を2〜3粒ずつ点まきして、厚さ1cmほどに覆土します。 間引きは本葉が2〜3枚ごろまでに行い、1本立ちにします。 ●育てるコツ 酸性を嫌うので、土壌pHを7.0前後に調整します。 やわらかく、有機質の豊かな土を作ってください。
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白ビーツの種【アバランチ】〔固定種〕白ビーツの種【アバランチ】〔固定種〕
