●カレーに欠かせないスパイス! 種子をカレーパウダーやチリパウダーに使用します。 種子の収穫は、枯れ始めたころに行います。 この種子だけでも、かなりカレーの香りがします。 料理に使う時は、パウダーにして他のスパイスとブレンドしてください。 ●種まき時期 中間地:4月〜5月 ※各地方により栽培適期は異なります。
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