サボイキャベツの種【マーナー】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒
●煮込み料理に最適な「ちりめんキャベツ」の固定種！
「サボイキャベツ」は、ヨーロッパで古くから愛されているキャベツです。
葉に縮れがあるため、日本では「ちりめんキャベツ」とも呼ばれます。
この縮れた肉厚の葉は、水分は少なめで、生で食べると、硬くて苦みがありますが...
しっかりと煮込むことで、味が染み、甘みもでて、とてもおいしくなります。
長時間煮込んでも、煮崩れしないので、煮込み料理に向いており...
特にロールキャベツに向くキャベツとして知られています。
結構、葉が硬いので、普通のキャベツのつもりで調理すると、硬くておいしくないと思われてしまうかもしれません。
自分が思うより、かなり長めに煮込むのが調理のコツです。
そして品種について...
この「マーナー」は、サボイキャベツらしい縮れの強い品種になります。
あまり情報がありませんが、海外のブリーダーが育種した固定種のようです。
ちなみに...
他にサボイキャベツの品種ですと「
クリスピーノ（F1）」も販売しております。
「
クリスピーノ（F1）」は、日本の気候に合う育てやすい品種になっております。
育てやすさで比べると、交配種である「
クリスピーノ（F1）」が良いと思いますが...
本格的な縮れのある固定種を育ててみたいのであれば...
この「マーナー」も、お薦めです。
定植後90〜100日ほどで収穫可能です。
●種まき時期
中間地：3月〜4月・8月〜11月
（寒い時期の播種は、15℃以上の温度を確保。10月以降はトンネル栽培で冬越し栽培）
※各地方により栽培適期は異なります。
●種まき方法
128穴セルトレイでの育苗の場合、1粒ずつ播き、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
本葉3枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間50〜60cmを目安として定植します。
ポット育苗の場合、3〜4粒ずつ播き、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
本葉5枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間50〜60cmを目安として定植します。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
>
種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
>
固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
>
種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
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サボイキャベツの種【マーナー】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒
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サボイキャベツの種【マーナー】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒
●煮込み料理に最適な「ちりめんキャベツ」の固定種！
「サボイキャベツ」は、ヨーロッパで古くから愛されているキャベツです。
葉に縮れがあるため、日本では「ちりめんキャベツ」とも呼ばれます。
この縮れた肉厚の葉は、水分は少なめで、生で食べると、硬くて苦みがありますが...
しっかりと煮込むことで、味が染み、甘みもでて、とてもおいしくなります。
長時間煮込んでも、煮崩れしないので、煮込み料理に向いており...
特にロールキャベツに向くキャベツとして知られています。
結構、葉が硬いので、普通のキャベツのつもりで調理すると、硬くておいしくないと思われてしまうかもしれません。
自分が思うより、かなり長めに煮込むのが調理のコツです。
そして品種について...
この「マーナー」は、サボイキャベツらしい縮れの強い品種になります。
あまり情報がありませんが、海外のブリーダーが育種した固定種のようです。
ちなみに...
他にサボイキャベツの品種ですと「
クリスピーノ（F1）」も販売しております。
「
クリスピーノ（F1）」は、日本の気候に合う育てやすい品種になっております。
育てやすさで比べると、交配種である「
クリスピーノ（F1）」が良いと思いますが...
本格的な縮れのある固定種を育ててみたいのであれば...
この「マーナー」も、お薦めです。
定植後90〜100日ほどで収穫可能です。
●種まき時期
中間地：3月〜4月・8月〜11月
（寒い時期の播種は、15℃以上の温度を確保。10月以降はトンネル栽培で冬越し栽培）
※各地方により栽培適期は異なります。
●種まき方法
128穴セルトレイでの育苗の場合、1粒ずつ播き、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
本葉3枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間50〜60cmを目安として定植します。
ポット育苗の場合、3〜4粒ずつ播き、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
本葉5枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間50〜60cmを目安として定植します。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
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種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
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固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
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種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
