●品種を選ぶ基準(ネギ)

緑色の葉の部分を食べる「葉ネギ(青ネギ)」と、土に埋まった白い部分を食べる「根深ネギ(白ネギ)」に分かれます。

 

タイプ別の品種

●葉ネギ(青ネギ)  ●根深ネギ(白ネギ)  ●どちらにも使える  ●西洋ネギ(リーキ)  ●ニラ 

 

いろいろな分類

●固定種

種(ネギ・ニラ)

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