●品種を選ぶ基準(ハーブ/エディブルフラワー)

料理の香りづけやアロマ、また薬用として利用されるものは、ハーブに分類しております。

 

花を食用可能なものについては、エディブルフラワーに分類しております。

 

どちらにも利用可能なものもありますし、ハーブとしてのみ、エディブルフラワーとしてのみ、利用可能なものもありますので、以下の分類にて、ご確認くださいませ。

 

利用方法

●ハーブ  ●エディブルフラワー

 

いろいろな分類

●固定種(ハーブ)  ●固定種(エディブルフラワー)

種(ハーブ・エディブルフラワー)

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